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前幾天做的,還滿好吃的 紀錄一下：
1.帶皮五花肉 先下鍋煎,去血水（油放不放均可）
2.加冰糖1大匙略炒, 待糖融化
3.加醬油2大匙 均勻上色後 再加1-2碗水淹過肉即可
4.上蓋 ,放紅/白蘿蔔,小火煮1hr ,要注意水是否蒸發掉,可適時補充
＊因月亮湯鍋密閉性很好 不太需加水
＊一開始我沒加油 因豬肉本身會釋油
＊蘿蔔們可切大塊些 尤其是紅蘿蔔煮太久會化不見-_-!


沒圖沒真相 不過沒空弄圖 將就點啦XD

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