close

天涼了 很適合喝熱湯

如果不是p女兒喜歡吃蓮藕排骨湯

我應該八百年不會想去買那個看起來黑黑髒髒 覆蓋泥土的蓮藕吧

這輩子第一次幫蓮藕削皮沒想像中難

就跟白蘿菠皮一樣 很好削

1.2根子排先川燙洗清

2.蓮藕切片跟子排一同下冷水

3.放入蒜頭 5片黃耆 鹽

4.快鍋煮20分鐘 發現蓮藕不夠鬆軟

5.續煮15min 呃....排骨連軟骨都入口即化 煮太久了

 

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    marukoabc 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄